Jubilee Coffee and Roaster

久々の白金高輪エリア紹介です(^^)
以前から気になっていたJubilee Coffeeさん。
焙煎するコーヒー豆の出来を日々探求しながら
精力的にお一人で運営されているとのこと。
こだわりのある店を発見すると嬉しいですね！



今回はサロンでお淹れするハンドドリップ用の
コーヒー豆をこちらで仕入れてみました。
同じ「専門店」同士のつながりで確かな幸せを
感じられるモノ・サービスを提供いたします。



シティローストによるブレンド、その味わいが
気になる方は白金台へ。サロンでご試弾の後に
美味しいコーヒー＆ケーキはいかがですか？
向かいの庭園美術館では現在アール・デコ展を
開催中、聴覚・味覚・視覚で白金高輪エリアを
たっぷりとお愉しみ下さいませ。
http://jubilee-coffee.jp/

Meiji Gakuin Univ. Shirokane Fes.

昨年に続き、明治学院大学の「白金祭」に潜入！
自ら体験しなければ人にお勧めしないポリシーの
店長、昼休み中に駆け足で取材してきました。
まさかこちらでアメリカのピアノメーカーである
Mason＆Hamlin社のリードオルガンを拝めるとは
驚きました。キャンパスのチャペルに設置された
世界有数のパイプオルガンとあわせて、いつしか
その音色を聴いてみたいものです。
（その他の写真はこちら）